佳節同吃重慶小面 市民追捧國慶新民俗
2019年10月01日 09:25 來源:重慶日報

  小面大愛,祖國萬歲”。9月29日,重慶市倡導國慶新民俗活動啟動暨巴南區“我和新中國同齡”集體祝壽禮活動,在巴南區龍洲灣街道龍海社區隆重舉行。當天,70名與新中國同齡的老人在這里舉行集體祝壽禮,與現場的數百名干部群眾一起吃國慶面,祝福新中國70華誕。

  巴南:500多人歡聚一堂同吃國慶面

  在當天巴南區龍海社區的活動啟動現場,紅旗招展,歌舞歡騰。與新中國同齡的70名70歲老人代表和社區群眾、機關干部、環衛工人代表等共計500多人歡聚一堂,一起品重慶小面,看歌舞表演,以最生活化的表達,慶祝新中國70歲生日。

  現場一對老人臉上滿是幸福的微笑,飽經風霜的臉上,很潮的貼上了“70”大紅數字。兩位老人都是70歲,與共和國同齡。攜手走過幾十年,兩位老人感謝新中國給予他們的新生活。妻子霍本琴老人告訴記者,她1969年進重慶大江廠(現為重慶大江工業有限公司),是中國兵器裝備集團有限公司所屬大型裝備制造企業,作為一線工人,他們一干就是幾十年。老公何順奎也是大江廠工人,是從部隊轉業的,兩人在大江廠結婚,風風雨雨幾十年,為軍工企業奉獻了一生。吃著長壽面,霍本琴夫妻表示,“我們生在新中國,長在紅旗下,特別感恩現在所擁有的一切美好生活。”

  李玉鑾老人今年也是70歲,退休之前,他在企業做黨政工作。1966年參加工作,他們廠是搞工業設備安裝的,他最先是技術工人,當過電工,管道工,干過行政,2009年退休。他說,“現在社區活動豐富,國家偉大,我們也感到幸福”。

  白發蒼蒼的劉思群老人,當過知青,從商業戰線到國防軍工戰線,她一直從事著后勤工作,無怨無悔。她說,現在的退休生活非常幸福,有老年卡,逛公園,坐公交都不要錢,有退休工資,業余時間還可以參加社區活動,老年生活豐富多彩,感謝黨和政府給他們帶來的幸福生活。

  “吃碗長壽面,為祖國點贊,祝福祖國繁榮昌盛、國泰民安!”70歲老人劉絲群說,這個活動很有意義,不但自己參與,還要積極動員家人和朋友一起參加。

  程涼面為現場的群眾免費派送出300碗程涼面,重慶小面協會還為與新中國同齡的壽星們定制了過生日的國慶面。每碗面由70根小面,56種調料,一根剪成70數字的火腿腸,一個煎蛋構成,寓意同慶新中國70華誕。

  大渡口:10月1日出生的居民免費吃一碗小面

  連日來,為隆重慶祝新中國成立70周年,我市各地廣泛開展了致敬革命英烈、升掛國旗、傳唱愛國歌曲、國慶體驗旅游、開發國慶美食、倡導全民健身、燈光秀煙花表演等各類活動,營造了良好的節日氛圍。其中,“吃重慶小面 慶祖國華誕”新民俗愛國活動,在各地都受到群眾的廣泛關注,大家都踴躍參與。

  29日中午,10月1日出生、以國慶為名的市民侯國慶,來到大渡口義渡古鎮詹小面面館,免費吃上了一碗重慶小面,他說:“和新中國同一天生日我自豪,衷心祝愿祖國繁榮昌盛。”

  “當天,轄區內10余名道德模范、重慶好人、感動人物代表,在義渡古鎮詹小面面館集體吃國慶面,共同慶祝新中國成立70周年。”大渡口區委宣傳部相關負責人介紹,本次開展的“吃重慶小面 慶祖國華誕”活動,將從9月29日持續至10月1日,期間,大渡口各鎮街將指定一個定點面館,對大渡口區10月1日出生的人員免費贈送一碗小面。

  與此同時,為了倡導國慶新民俗、打造愛國活動周,大渡口區還組織了吃生日祝福面、敬老孝心面、家人團圓面、青春成長面、單位同心面等主題活動。此外,各級政府機關食堂、學校食堂、企業職工食堂和社會單位也將統一安排機關干部職工、學生、企業員工和市民吃面。通過“大手牽小手”的方式,發動家庭小輩為長輩煮一碗國慶面,讓長輩為小輩講述祖國的發展的輝煌歷程。

  南岸:同吃國慶面 和國旗合個影

  為慶祝新中國成立70周年,在重慶市400萬中小學生中深入開展愛國主義教育,把愛黨愛國愛人民的樸素情感融入廣大青少年的內心深處,9月29日,由重慶市委宣傳部、重慶市文明辦、重慶市教委主辦的重慶市中小學生“我和國旗合個影”主題活動暨“同吃國慶面”新民俗活動在南岸區融僑公園舉行。

  主辦方將炊具搬到活動現場,人民小學和南開中學的家長們準備好面條和調料,和孩子們一道,親手做壽面,同吃國慶面。

  家長還與孩子們一起制作祝福祖國創意菜品。記者見到,有寓意繁榮昌盛的榮昌涼粉,有寓意國泰民安的泰安魚,有祝福56個民族一家親的56道菜煮成的重慶火鍋,有荷葉與螃蟹一起熬的“和諧粥”……各具特色、豐富多彩。

  市文明辦負責人介紹,“十一黃金周”正在逐步轉變為“愛國活動周”,國慶節吃國慶面只是今年國慶節新民俗活動的其中一項,還有致敬革命英烈、與國旗合影、傳唱愛國歌曲、開發國慶美食、參加紅色旅游……讓掛國旗、敬先烈、唱愛國歌曲、吃國慶面等,像春節貼春聯、吃年夜飯一樣,成為重慶人的新民俗。

  墊江:為貧困戶免費送面條上門

  為慶祝新中國成立70周年,結合墊江特色美食,墊江在全縣開展同吃國慶面活動,號召相關面店、美食店現場煮面給群眾免費品嘗,并為全縣所有貧困戶免費贈送面條。

  9月28日,在墊江縣高安鎮協和村一農家院壩,幾張圓桌依次排開,大家團團圍坐,一邊吃面條,一邊討論新中國日新月異的變化,感恩黨的好政策。旁邊,一口熱氣騰騰的大鍋里,煮著墊江特色美食高安面條。當天,共有30名貧困戶與幫扶干部同吃國慶面。

  協和村村民張德碧說,她去年做了個大手術,花了七萬多元,報銷后,自己只花了七千多元,“真切感受到日子變好了,大家一起吃國慶面,希望祖國越來越好!”

  重慶有深厚的小面文化

  為什么國慶節要吃面?重慶有著怎樣的面文化?“古為湯餅,今為面,一根根面條穿起遠古的歲月,也牽起的是新中國這70年的光陰,更連著重慶的一脈傳承。”重慶小面協會負責人介紹,中華民族擁有悠久燦爛的文化,自古就有生日品上一碗長壽面的習俗。重慶作為中國小面之都,有深厚的群眾基礎。

  “小面雖小,大有名堂。”他說,國慶面獨具匠心,“一口海碗承載悠悠鄉愁家國情懷,一雙竹筷挑起上下五千年的文明傳承,一只湯勺舀起和和美美的幸福味道……面的飲食文化根植在每個中華兒女的血脈里,一碗重慶小面,飽含著3000萬重慶人民對祖國永遠繁榮昌盛的祝福。”

  活動組織單位相關負責人介紹,全市將倡導開展“吃重慶小面 慶祖國華誕”新民俗活動,通過吃愛國面、吃文化面、吃成長面、吃集體面、吃團圓面、吃溫暖面、吃祝福面、吃生日面、吃家鄉面、吃創意面“十面”活動,激發廣大群眾愛國之情、強化愛國之志,共享祖國榮光、感受生活美好,不斷增強獲得感、幸福感。

  倡議書

  我是消防指戰員,我倡議,國慶吃碗愛國面。保家衛國,愛崗敬業!我是文藝工作者,我倡議,國慶吃碗文化面。傳承文化,永續血脈!我是少先隊員,我倡議,國慶吃碗成長面。快樂學習,健康成長!我是企業職工,我倡議,國慶吃碗集體面。攜手共進,團結向前!我是社區居民,我倡議,國慶吃碗團圓面。愛國愛家,幸福團圓!我是志愿者,我倡議,國慶吃碗溫暖面。溫暖有愛,祥和同在!我是商戶代表,我倡議,國慶吃碗祝福面。有情有義,有樂共享!我是與新中國同齡人,我倡議,國慶吃碗生日面。風雨同舟,盛世共榮!我是外出務工人員,我倡議,國慶吃碗家鄉面。千山萬水,難忘鄉愁!我是國慶面制面師,我倡議,國慶吃碗創意面。創新驅動,永立潮頭!(記者 王翔 張莎 通訊員 冉義)

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【編輯:高呂艷杏】
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